Ce pasteurisateur est particulièrement adapté aux petits producteurs et aux associations
- Facilité d'utilisation
- Très bon rendement grâce à l'échangeur serpentin co-axial à flux inversé
- Possibilité de pasteuriser des jus à haute viscosité :nectars ou jus de tomate
La température de l'eau restera constante grâce à une régulation électronique.
La température de pasteurisation est contrôlée avec le thermomêtre situé à la "sortie jus"et sera modulable en actionnant la vanne qui gère le débit.
Caractéristiques techniques:
Puissance de chauffage électrique : 27 kW
Raccord électrique : 3 phases / N / PE 400 V AC 50 Hz
Fiche de raccordement : CEE 5 pol. 63 A
Câble de raccordement : env. 5 m
Fusible : 50 A
Entrée du jus : NW 25
Sortie du jus : NW 25
Quantité de jus : env. 300 l/h à 80°C
Teneur en produit de la spirale à jus env. 4,5 l
Temps de chauffe : env. 10 min
Poids : env. 150 kg
Longueur x largeur x hauteur : 750 mm x 500 mm x 1400 mm
| numéro d'article | désignation |
| 100-0002-0270 | EHA27 |
Vidéo:
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| Remplacer le régulateur d'eau de JUMO cTRON16 à JUMO diraTRON 116 EHA18 / EHA27 / EHA45 |
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Télécharger:
Accessoire:
| Balle spongieuse | |||||
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| 30 mm | |||||
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